▸ ANÁLISIS ESTRATÉGICO · CONSUMO
China adopta una ley contra el desperdicio de comida y frena los videos de atracones
El 29 de abril de 2021 China adoptó la Ley contra el Desperdicio de Alimentos, que busca proteger la seguridad alimentaria y sanciona conductas que promuevan botar comida, incluidos los videos de atracones (mukbang). Restaurantes y plataformas quedan obligados a desincentivar el exceso. Chile pierde cerca de un tercio de los alimentos en la cadena, sin una ley específica que ataque el desperdicio como la china. La pregunta para el Ministerio de Agricultura y el Congreso: ¿legislar sobre pérdida y desperdicio de alimentos —con metas y responsabilidad de la cadena—, o seguir tratándolo como un asunto de buena voluntad mientras se exporta fruta y se bota consumo interno? Fuente: Asamblea Popular Nacional de China (NPC) — 2021
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